пятница, 28 декабря 2012 г.

Гетры вязаные

Эта зима у нас на Урале выдалась суровая: то морозец давит, то снегом заваливает. Гетры, связанные из толстой шерстяной пряжи пригодились уже не раз. Надетые сверху на ботинки, они не дают снегу  забиться внутрь

Рецепты для мультиварки LERAN FCA502. Картошка, жареная с карри и укропом.

Это блюдо - моя "палочка -  выручалочка", когда некогда топтаться на кухне или лень(что тоже случается)
жареный картофель

Картошку чищу, разрезаю на 6-8 частей, в зависимости от величины клубня, хорошенько промываю, чтобы смыть крахмал, и посыпаю солью.
Тем временем мультиварку ставлю на режим "Выпечка" и кладу в нее кусок сливочного масла( примерно 100г)
Когда масло растапливается высыпаю в него слой картофеля и посыпаю приправой карри(дает золотистый цвет и приятный пряный аромат). Сверху выкладываю оставшийся картофель, закрываю крышку мультиварки и ухожу с кухни со спокойной совестью. По истечении 50ти минут мультиварка  подаст сигнал и можно кушать  аппетитно-желтенькую поджаренную снизу картошечку, посыпав ее укропом(ну или чем там бог послал из зелени)))
картофель в мультиварке


понедельник, 24 декабря 2012 г.

Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке LERAN FCA502 .


Для ароматного сладкого плова  нам понадобится:
2 мультистакана риса
Изюм, курага, яблоко, морковь в равных пропорциях, примерно по 50г
4 мультистакана воды
Масло сливочное
соль, сахар по вкусу

    Изюм, нарезанную полосками курагу и кусочки яблока выкладываем на дно мультиварки и слегка обжариваем в сливочном масле на режиме "Выпечка" 20 мин.

     Высыпаем сверху рис и заливаем его водой так, чтобы рис был покрыт на  2 см.  Добавляем соль и сахар по вкусу. Включаем режим "Варка" и уходим по своим делам.
     Как только вся вода выпарится, а мультиварка пропищит об окончании процесса, добавьте в плов сливочное масло (этот плов, так-же как и кашу, маслом не испортишь) но для поклонников  диеты сливочное масло вполне успешно заменяется оливковым))).

воскресенье, 23 декабря 2012 г.

Рецепты для мультиварки LERAN FCA-502 . ПЛОВ

Увидела я  по телевизору сюжет про приготовление пищи в мультиварке. До этого, вот честное слово, слыхом  не слыхивала про сей агрегат. И так мне захотелось ее в собственное пользование!!! Нупрямвотсчас!!! Этим же вечером поехали в магазин бытовой техники, полюбовались имеющимися в продаже чудо- кастрюльками. Понюхали- пощупали и выбралиJ  Приглянулась нам мультиварка LERAN FCA-502 внешне понравилась, и то что в ней есть программа приготовления йогурта показалось заманчивым. Купили…. Привезли домой…..


Папапам!!! Сюрприииииз! Инструкции толковой нет! Книжечки рецептов в комплекте не предусмотрено(((  Ложка пластиковая есть, лопаточка , мультстакан и решетка для варки на пару а книжки нет(((   «Ну и не больно-то хотелось» подумала я и решила поискать рецепты на сайтах. А вот тут меня ждал второй сюрприз: рецептов к моей мультиварке НЕТ!!!Ну не пропадать же добру!!!

the cat
А это кот Тихон. Всем своим суровым видом показывает, что коробку - не отдаст!!!

Пришлось разбираться самой методом тыка. Проводились прям-таки эксперименты, с записыванием условий использования и полученных результатов! Вот некоторые рецепты для моей мультиварки Leran, опробованные неоднократно и одобренные семейством.


ПЛОВ
300 гр. мяса (свинина, курица или баранина), 
лук репчатый 2шт 
морковь 2шт
рис  2 мультстакана 
масло растительное очищенное
смесь специй для плова, соль и чеснок по вкусу.
Небольшие кусочки мяса размещаем на дне мультиварки, сверху  -  морковку и нарезанный  лук. Обжариваем в растительном масле на режиме "выпечка" 50 мин.
Можно периодически добавлять понемногу водички.
Затем рис, желательно длиннозерный, размещаем сверху и заливаем водой так, чтобы рис был покрыт на 1,5 - 2 сантиметра.
Добавим соль, перец и приправу для плова. 
Специи для плова
Включаем  мультиварку на режим «Варка». Этот режим хорош тем, что выпаривает воду почти полностью и плов гарантированно получается рассыпчатым. Можно до окончания процесса вообще больше не подходить к мультиварке, а можно иногда заглядывать, и когда рис уже почти всю воду впитал, добавить в плов несколько зубчиков чеснока, не очищая его от кожицы.Я чеснока кладу побольше, т.к. пропаренный чеснок очень вкусный, пастообразный. Можно выдавить его из шкурки на кусочек черного хлеба и ммм.....объеденье!!!
Черные точки в плове - это сушеный барбарис.
По истечении времени  готовый плов аккуратно перемешиваем. 


Тыквенные цукаты.

Уже много раз слышала, что из тыквы делают цукаты. Собиралась тоже попробовать. Решилась, наконец)))
Вот, отчитываюсь:
Тыква 2 кг
Сахар 400г
1 апельсин
Вечером  я нарезала тыкву довольно крупными кусочками и засыпала сахаром.

суббота, 15 декабря 2012 г.

Вязаный пэчворк или новые техники вязания

Однажды попалась мне на глаза книга Хорста Шульца "Вязание. Новые техники".

 Вяжу я уже давно и новыми техниками заинтересовалась не на шутку. Книжку купила, собрала все свои накопившиеся за много лет клубки и клубочки и принялась творить.

Вязаные свитера, пуловеры и жакеты. Вяжем спицами.

Свитер с широкими рукавами из меланжевой пряжи:

Вязаный шарф-снуд

        Описание вязания я брала здесь: http://helpmefind.ru/inoe/2549

Шарф - снуд Millwater.


Связался снуд легко и быстро и выглядит    он очень эффектно.
Вот только носить его мне было не комфортно. Он получился толстоват и тяжелый(((.
На шее как мельничный жернов висит, а на голове я изначально не планировала его носить, т.к. отношусь к той категории людей, которые в любом головном уборе, хоть чем-то похожем на платок, выглядят Марфушенькой - душенькой.
Видно, пряжа  моя толстовата,  для этой модели не подходит((((.

В общем, распустила я его не дрогнувшей рукой.....
После увлекательных поисков в интернете и творческих терзаний,
остановилась на этой модели,найденной на You Tube:
Видео не переведенное на русский язык, но девушка-милашка настолько наглядно все показала, что мой снуд связался "на одном дыхании")))

Лицевая сторона

Изнанка
















 снуд вяжется толстым крючком и получается довольно рыхлый.От морозов он, конечно, не спасет, но настолько обволакивающий, мягкий и уютный, прямо хоть вообще не снимай))).
snood
Этот объемный шарф - снуд тоже вяжется крючком.

Третий шарф - снуд связала уже на спицах. Вот по этой схеме:

Только дочка захотела шоколадно -  коричневый 

и еще я немного увеличила размеры.
 Мой снуд получился размером  42*140
Плотность вязания - в 13 сантиметрах уместилось два мотива (в нерастянутом состоянии)

vyazanyi snudvyazanyi snud

Мне так понравилось вязать различные варианты шарфов, что на этом я , наверное,  и не остановлюсь :-)
Очень нравятся  модели:





Мужской вариант снуда, хотя и женщина от такого не откажется)))

И еще один, очень красивый шарф - снуд.
Перевода нет, но схема имеется.










Снуд из толстой пряжи связанный вкруговую на спицах.


Плотность вязания: 9п. х 16 р = 10 х 10см.

1ряд  провязывается лицевыми петлями
2 ряд провязывается лицевыми петлями
3 ряд: *2лиц.п., 3 изн.п.*  повторять по кругу
4 ряд: *2лиц.п., 3 изн.п.*  повторять по кругу
5 ряд: *2лиц.п., 3 изн.п.*  повторять по кругу
6 ряд: *2лиц.п., 3 изн.п.*  повторять по кругу
7 ряд провязывается как первый и далее повторять по порядку до 6 ряда включительно.

      Набрать на спицы 90 петель. Вязать основной вязкой  примерно 38- 40 см.. Заканчивать вязание вторым рядом узора. Закрыть все петли. Готово!

  А недавно наткнулась в и- нете на фотографии такой красоты! Шарф - снуд Стефания.
      За основу взят все тот-же  шарф - снуд Millwater, который я (увы и ах) уже распустила(((





так, что придется вязать его снова, не успокоюсь ведь))) Только цвет выберу приглушенный, как на этих фото.
Вот и схемы обвязки - каймы подходящие:






P.S. несколько схем нарыла  в старых Советских журналах   обвязка кружевом, кайма

Подпишитесь на новости блога

Все в кучу: маленькая шаль - косынка к бохо-нарядам, а так же крэйзи-пэчворк и парапланы)))

Весна!!!!    На улице основательно потеплело и день значительно удлинился. Сразу появилось желание творить, но не проторенной дорожкой ид...

Очень мне близкие мысли и ощущения))) "Гимн хомяка" Анны Волковой

Очень мне близкие мысли и ощущения))) "Гимн хомяка" Анны Волковой

Translate